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        益田集團

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        餐飲成購物中心重要“聚合”力量,餐飲成購物中心重要“聚合”力量

        來源:   時間:2008.10.10   字體大?。?a class="zt_1">TTT

            無可置疑,購物中心這種新型的商業業態正在改變城市人的生活方式,當其以“shopping”的名義,融合購物、餐飲、休閑、娛樂等多種功能時,已經變成一個具有綜合消費功能的商業綜合體。而其中,除了購物這個基本功能之外,餐飲則成為購物中心的重要“聚合”力量。

            近期,隨著益田假日廣場的開業,華僑城片區的居民感覺到的不僅僅是購物的便利,廣場內以“四海一家”為首的眾多餐飲品牌,更改變了這個片區“無處吃飯”的狀況。而此前,金光華、萬象城、COCOPARK、海岸城等購物中心都將餐飲作為場內業態的重要部分,改變了所在片區的餐飲布局。而餐飲品牌的號召力直接影響整個購物中心的核心競爭力。

            中外美食“飄香”購物中心

            現在走進任何一個購物中心,餐飲都是一個重要的部分,在新近開業的益田假日廣場,東南亞飲食巨頭“四海一家”的入駐成為一大看點,這里集中了意大利美食、法國大餐、日式刺身、印度咖喱、以及全新概念的中式全席等等,來自眾多國家的美食都能在這里原汁原味地展現其本來的風味和特色,讓消費者“一餐吃盡美食”。除了“四海一家”,益田假日廣場還引入許留山等美食品牌。

            深圳另一大購物中心萬象城也是餐飲涵蓋范圍極廣,中西快餐、美食廣場、日本料理、法國餐廳、上海菜、東南亞菜,品種齊全,呈現出包容性和國際化的態勢。而在海岸城也集中了中森名菜、大飽口福、滿記甜品、江南廚子等數十家特色餐飲。

            改變片區餐飲格局

            相對于餐飲品牌單打獨斗出現的局面,購物中心的餐飲總是以一個群體形象同時亮相,再加上與購物、休閑等的結合,其對整個片區餐飲格局的影響顯而易見。

            眾所周知,華僑城片區是深圳著名的高尚片區之一,但這個片區內餐飲品牌的匱乏同樣讓很多人印象深刻,益田假日廣場正在改變這個局面,無論是5000平方米的“四海一家”旗艦店,還是大漁鐵板燒,以及即將開業的王品臺塑牛扒、江南廚子等特色餐飲店,明顯讓這個片區的餐飲選擇多了很多,成為國際美食在深圳的又一個地標。據了解,現在已經有“嗅覺靈敏”的深圳人到益田嘗試美食。

            同樣的“變局”還發生在中心區,COCOPARK內眾多的餐飲商家讓周邊眾多寫字樓里的白領們不再為午飯發愁。而在南山中心區,越來越多的人將吃飯的地方定到了海岸城,這里的數十家餐飲場所總是人們為患。萬象城和金光華也成為人們在羅湖就餐的好去處。

            餐飲品牌影響購物中心競爭力

            據益田假日廣場有關負責人介紹,當初在進行招商時,他們對品牌的選擇非常嚴格,而之所以在餐飲方面選中“四海一家”,就是因為其是一個薈萃全球美食的特色主題概念餐廳,既符合益田假日廣場“體驗”式購物的理念,同時也具有很大的品牌號召力。

            有商業專家表示,成功的餐飲品牌對于購物中心有著很大的影響力,很多成功的購物中心,其餐飲品牌一定具有很大的號召力,成功的餐飲品牌能夠明顯縮短購物中心的市場培育周期。最典型的例子就是北京的金源新燕莎Mall正是通過引進眾多餐飲品牌才擺脫了虧損狀況。

            深圳的購物中心明顯已經認識到了這點,益田假日廣場引入“四海一家”旗艦店,從一開始就在餐飲品牌的吸引力上占據優勢。而萬象城作為益田之前深圳最為成功的購物中心,之所以能在短期內就擁有很高的人氣,餐飲品牌的貢獻決不可忽視。

         

         

         

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            益田假日廣場國慶7天新體驗

            在即將到來的“十·一”黃金周,位于華僑城的益田假日廣場準備了豐富的活動,讓所有來到這里的消費者都感受“體驗”式購物的魅力。

            益田假日廣場的黃金周活動包括多項內容,每一樣都會讓你樂在其中。9月29日至10月5日,推出“萬人齊體驗,購物有大獎,同赴迪拜假日體驗之旅”活動,期間凡在益田假日廣場當日消費滿800元,即可參與高爾夫最長推桿球體驗賽,更有機會通過抽獎贏得迪拜旅游大獎等精美禮品;在購物之余,你還可以在益田假日廣場體驗中外電影文化,從9月29日起,中影益田假日影城將通過中西電影文化的熏陶,引發人們仔細思索那些為榮耀光環所襯托的名片佳作。

            當然,在益田假日廣場的體驗不止如此。10月5日的“益田假日廣場首屆寶寶運動會”由玩具“反”斗城與益田假日廣場共同舉辦,不僅能給您的寶寶帶來開心的假期,還有精美大獎可以拿;10月1日至10月5日的“高爾夫最長推桿球邀請賽”讓你體驗最長推桿的樂趣,同樣有精美獎品;如果你是個西洋音樂愛好者,同樣能在益田假日廣場找到樂趣,9月29日至10月4日的洋樂器藝術表演將展示不同風格西洋樂器的魅力。

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